Unidad 7: Sistema digestivo

1. Ordena los bloques de palabras:
La función del aparato digestivo es el procesamiento de los alimentos y las moléculas complejas en sustancias simples. Estos compuestos, fácilmente utilizables, son absorbidos, y pasan a la sangre nutriendo todas y cada una de las células del organismo.

2. Escribe el nombre del órgano situado a continuación de la boca:
La lengua

3. Subraya los componentes de la saliva:
Mucina, Ptialina o amilasa salival, Agua, Lisozima,


4. Indica los nombres correspondentes en el dibujo:





















 

 5. Relaciona:

-Duodeno:  Primera porción del intestino delgado. En el son vertidos los productos de excreción del hígado y el páncreas.
-Colon ascendente: Primera porción del intestino grueso donde comienza la recuperación de agua
-Esófago: Porción del tubo digestivo comprendido entre la faringe y el estómago
-Yeyuno: Tramo del intestino delgado de paredes rugosas, llenas de microvellosidades
-Estómago: Órgano musculoso en forma de saco y curvado de izquierda a derecha

6. Completa:

El bolo alimenticio no llega al estómago por simple gravedad. Hay una acción mecánica, es dicir, hay unos movimientos musculares que lo empujan cara abajo. Los movimientos musculares (contracciones y dilataciones) de los músculos de la pared del esófago hacen avanzar al bolo alimenticio cara al estómago. Este tipo de movimientos peristálticos o de contracción-relajación ocurre también en el estómago e intestinos, provocando el movimiento siempre en dirección cara al recto.

7. Indica las respuestas correctas:

• ¿Por qué tubo va el bolo alimenticio hasta el estómago? 

           Por el esófago

•  ¿Qué nombre recibe la primera parte del intestino delgado?

           Duodeno

•  ¿Qué nombre recibe el líquido con enzimas digestivas producido por el páncreas? 

          Jugo pancreático

• ¿La digestión finaliza en el estómago?

         No, finaliza en el último tramo del intestino grueso

• ¿Cómo se forma el quimo?

         Por los movimientos de contracción de las paredes del estómago que hacen que el     alimentro, tras pasar por el estómago, adquiera una consistencia líquida y blanquecina

• ¿Qué "papilla a medio digerir" se forma en el estómago?

         El quimo

• ¿Qué nombre recibe el líquido con ácido clorohídrico y enzimas digestivas que produce el estómago?

         Jugo gástrico

• ¿Dónde es vertido el jugo pancreático? 

          En el duodeno

• ¿Qué son las enzimas digestivas del jugo gástrico? 

         Son proteínas que rompen las moléculas complejas en simples.

• ¿Qué nombre recibe "la salida" del estómago que se puede abrir y cerrar?

         Recibe el nombre de pírolo

8. Une las dos columnas:

-La digestión comienza en la boca
-Las proteínas se descomponen en aminoácidos
-Las grasas se descomponen en glicerina y ácidos grasos
-Bilis y jugo pancreático se vierten en el duodeno
-Las moléculas sencillas no necesitan ser digeridas
-La bilis es frabricada en el hígado
-La digestión no termina en el estómago
-El almidón se descompone en moléculas de glucosa
-La bilis es almacena en la vesícula biliar
-La digestión termina en el intestino delgado

9. Haz una clasificación de los nutrientes con ejemplos de alimentos de cada tipo

• Por su estructura química:

             -Inorgánicos: agua, osígeno, sales minerales...
             -Orgánicos: vitaminas, aminoácidos...

• Por su función:

            -Energéticos: oxígeno, ácidos grasos...
            -Estructurales: agua, ácidos grasos, calcio...
            -Catabólicos: vitaminas, aminoácidos...

• Por su necesidad:

            -Indispensables: agua, oxígeno...
            -Dispensables: más de la mitad de los nutrientes

10. ¿Qué quiere decir que un nutriente es esencial? Pon ejemplos de nutrientes esenciales.

Son aquellos que no se pueden sintetizar por el organismo. Emplos: agua, oxígeno, sales inorgánicas...

11. ¿Cuáles son las funciones de los nutrientes? Pon ejemplos de los nutrientes según su función.

-Energéticos: oxígeno, ácidos grasos...
-Estructurales: agua, ácidos grasos, calcio...
-Catabólicos: vitaminas, aminoácidos...

12. ¿Cuál es la función de la fibra en la dieta? 

-Regular el tránsito intestinal
-Incremento de la sensación de saciedad
-Mejora de la composición bacteriana del intestino

13. ¿Cuáles son las principales adaptaciones nutricionales al ejercicio?
Con el ejercicio se produce un mayor gasto energético, por lo tanto vamos a requerir monosacáridos, ácidos grasos, lípidos...

14. Una persona anémica, ¿qué tipo de dieta tendrá que seguir?
Necesita una dieta rica en hierro para aumentar los eritrocitos

15. ¿Qué alimentos debe evitar una persona con problemas circulatorios de aterosclerosis?
Alimentos ricos en grasas

Unidad 6: Sistema Respiratorio

1. ¿Por qué el hábito de fumar afecta a la cantidad de osígeno que puede transportar la hemoglobina?
Uno de los subproductos del humo de un cigarrillo encendido es el monóxido de carbono (C0), el cual presenta una afinidad mucho mayor con la Hb que el oxígeno. Cuando están presentes tanto el C0 como el 02, tal como ocurre cuando un fumador inhala aire después de inspirar una bocanada de humo, el C0 se combina con la Hb con mayor rapidez, por lo que no se puede combinar con el 02 (se combinan en el mismo sitio de la Hb).  Como resultado, se reduce la capacidad de transporte de oxígeno de la sangre.   

2. ¿Qué son los alveolos?
Los bronquiolos terminan en unas bolsitas llamadas alvéolos pulmonares que están recubiertas de capilares sanguíneos. Es dónde se produce el intercambio de gases. Cuando el aire cargado de oxígeno llega hasta los alvéolos, este atraviesa las finísimas paredes y pasa a los glóbulos rojos de la sangre que lo repartirá por todas las células del cuerpo.

3. ¿Qué es la respiración? ¿Qué sistema o sistemas están implicados?
Respiración: Intercambio de 02 y C02 entre las células del cuerpo y el medio exterior. Normalmente es un proceso involuntario y automático. Está implicado el sistema respiratorio, el aparato circulatorio y el aparato nervioso.

4. ¿Qué es la difusión? ¿Cómo se produce la difusión entre los alveolos pulmonares y los capilares?
El oxígeno pasa de los alveolos a los capilares por difusión: de donde hay más a donde hay menos. Lo mismo pasa con el C02 en sentido inverso. 

5. ¿Por qué es aconsejable inspirar y expirar por la nariz?
La nariz está recubierta de mucosa, pelillos y una rica red de vénulas. Cumple las siguientes funciones:

• Filtra y  humedece el aire (moco segregado por las mucosas).  
• Atrapa y elimina bacterias y otras partículas externas. 
• Las células ciliadas de la mucosa nasal crean una corriente que mueve la capa de moco contaminado hacia el estómago para ser digerida por los jugos gástricos.  
• Cuando la temperatura externa es fría, la acción de los cilios se ralentiza, permitiendo al moco acumularse en la cavidad nasal y escaparse a través de los orificios nasales.  
• Aclimata el aire.- 37º, lo calienta o enfría según el caso. 

6. ¿Cómo se transporta el oxígeno por la sangre? 
Se transporta por medio de la hemoglobina.

7. ¿Qué zona del Sistema nervioso controla el proceso de la respiración?
El control de ritmo y profundidad de la respiración corresponde al tronco cerebral.

8. ¿Dónde se encuentran las cuerdas vocales? ¿Qué son? ¿Qué función tienen?
Las cuerdas vocales se encuentran en la laringe, órgano donde se produce la voz. Las cuerdas vocales son unos músculos pequeños y elásticos que al vibrar con el paso del aire. Son responsables de la voz.

9. ¿Qué y cuáles son las vías respiratorias por orden descendente?
Son el conjunto de órganos que participan en la respiración; incluye la nariz, la garganta, la laringe, la tráquea, los bronquios y los pulmones.

10. ¿Cuál es la función de la epiglotis? ¿Dónde se encuentra?
La epiglotis se sitúa en la laringe (al dejar de respirar por unos segundos) evita la penetración de los alimentos en tráquea. 

11. ¿Porqué se recomienda no comer nada mientras realizamos actividad física?
Porque al realizar actividad física tenemos que respirar más seguido, por lo tanto, si comemos mientras la realizamos es probable que los alimentos pasen a los pulmones al estar la epiglotis abierta para que pase el oxígeno.

12. ¿ Qué le puede ocurrir, con el tiempo, a los cilios presentes en las paredes internas de la traquea de un fumador?
 Que siempre esten llenos de suciedad, por eso la típica tos de fumador que se produce como un acto involuntario al intentar eliminar esas partículas nocivas.

13. ¿Qué es el mediastino? ¿Qué hay en él?
Es el espacio medio de la caja torácica, entre las dos pleuras, la columna vertebral y el esternón. En él está situado el corazón

14. Nombra dos movimientos respiratorios y que ocurre en cada uno de ellos.

Inspiración:

• Es el movimiento que utilizamos para introducir aire en los pulmones.
• Se ensancha la pared torácica y se crea una presión negativa dentro de los pulmones (menor presión que la atmosférica) y si la nariz y la boca están abiertas, entrará aire.
• En la inspiración también se produce una aceleración de la circulación venosa de retorno hacia el corazón (importante y excelente elemento de relleno del corazón y de la buena llegada de la sangre venosa hasta los pulmones).

Espiración.

• Los músculos inspiratorios se relajan y el tejido elástico de los pulmones se encoge, devolviendo a la caja torácica sus dimensiones normales, más pequeñas. Esto incrementa la presión en los pulmones y fuerza al aire al salir de estos.

 15.  ¿Cuánto volumen de aire llega a los alvéolos en cada inspiración?

• Volumen de reserva inspiratorio: volumen que puede entrar mediante una inspiración profunda.   ~ 3 l

• Volumen de reserva espiratorio: volumen que puede ser expulsado mediante una espiración forzada, después de una inspiración normal.   ~ 1,5 l. 

• Volumen residual: es el volumen que permanece en los pulmones después de una espiración forzada. (no se puede medir con espirometría).   ~ 1,2 l.

16. ¿Qué es el volumen corriente? ¿Cuánto es aproximadamente en reposo y ejercicio?

• Volumen corriente: volumen de aire inspirado y espirado en una respiración normal (no forzada).  0,5 l en reposo / ejercicio 2-2´5 l. 

17. ¿Qué es el volumen residual? ¿Cuánto es?
Es el volumen que permanece en los pulmones después de una espiración forzada (no se puede medir con espirometría). Este es de 1,2 litros.

18. ¿Cómo se llama el número de respiraciones por minuto? Valores que se pueden dar en reposo y durante el ejercicio.
Se llama frecuencia respiratoria. La frecuencia respiratoria durante el ejercicio vigoroso aumenta normalmente a 35 o 45 respiraciones por minuto, llegándose a registrar frecuencias de hasta 75.  
En cuanto al volumen corriente, valores de 2 litros son comunes durante el ejercicio. Se han llegado a registrar valores de VMR de 240l/min. 
Durante esfuerzos moderados, es sobre todo el VC el que aumenta, a expensas de los volúmenes de reserva inspiratorio y espiratorio (principalmente).   


20. Nombra dos músculos inspiratorios y espiratorios.
-Músculos espiratorios: intercostales internos y músculos abdominales.
-Músculos inspiratorios: diafragma e intercostales externos.
21. ¿Dónde se realiza el intercambio gaseoso?
Se produce en los alvéolos pulmonares.
22. ¿En que varía nuestra ventilación durante el ejercicio?
Nuestra ventilación aumenta y a la hora de hacer ejercicio solemos respirar por la boca en lugar que por la nariz (es más costoso).

23. ¿En que consiste la maniobra de Valsalva? Quién debe evitar realizar la maniobra de Valsalva? ¿Qué problemas puede traer realizar esta maniobra?
La maniobra de Valsalva es útil para disminuir las fuerzas que actúan sobre la columna al realizar diversos esfuerzos (levantar pesos,...); mejorar la acción de los músculos que están unidos al tórax.
Problemas:

• Bloquea la respiración 
•  Aumento de la presión dentro de la cavidad pulmonar que comprime las venas torácicas, reduciendo así de manera significativa el retorno venoso al corazón, dificultando la circulación pulmonar, disminuyendo la cantidad de sangre contenida en las paredes alveolares, disminuyendo la provisión sanguínea al cerebro (pudiendo producir mareos).

24. Beneficios del aparato respiratorio con el ejercicio físico.

• Aumento de la fuerza de la musculatura encargada de la inspiración y espiración.
• Los alveolos pulmonares se distienden más (siendo capaces de absorber más aire) y aumentan la red de capilares que hay a su alrededor.
• Aumenta la captación de oxígeno en los pulmones.

25. Cambios en la respiración con la edad.

• Cambios muy importantes:  disminución de la fuerza muscular y también la disminución de la elasticidad torácica.
• Consecuencias: cambios en la capacidad pulmonar total.

26. Identificar en el dibujo.

Unidad 5: Sistema Cardiovascular

1. ¿Qué cámara del corazón posee las paredes más gruesas? ¿Por qué?
La cámara del corazón que posee las paredes más gruesas es el ventrículo izquierdo porque tiene que mover toda la sangre por el organismo. Por lo que hace mas fuerza y necesita una pared mas gruesa que evite que reviente y que albergue el musculo suficiente para desarrollar la fuerza que hace moverse a la sangre.

2. ¿En qué se diferencia la función de la circulación sistémica dde la circulación pulmonar? 

-Circulación sistémica:

• Comienza en el ventrículo izquierdo, sale por la arteria aorta.
• La arteria aorta se ramifica, llevando sangre a todo el cuerpo.
• Regresa por las venas, para desembocar por las venas cavas en el ventrículo derecho.

-Circulación pulmonar:

• Desde AD a VD, pasando por los pulmones, hasta AI.
• Para completar el circuíto completo, la sangre pasará dos veces por el corazón.

3. ¿Qué causa los sonidos del corazón que se escucha con un estetoscopio? 
Estos sonidos son producidos por la dilatación y contracción del corazón.

4. ¿Dónde hay mayor presión sanguínea, en las venas o en las arterias?
En las arterias, porque es por dónde sale la sangre hacia todo el cuerpo.

5. ¿En qué vasos tiene lugar el intercambio entre sangre y tecidos?
Este intercambio se produce en los capilares sanguíneos.

6. ¿Enumera 5 arterias en las que se pueda tomar el pulso y especifica donde se palpa?

• La arteria carótida: en la parte frontal del cuerpo.
• Arteria radial: en la muñeca.
• Arteria humeral: en el pliegue anterior del codo.
• Arteria femoral: ingle.
• Ateria poplineo: se encuentra detrás de la rodilla.

7. Nombra 3 factores importantes que favorecen el retorno venoso.

• La respiración: cada vez que inspiramos y espiramos, los cambios de presión en las cavidades abdominal y torácica facilitan el retorno sanguíneo al corazón.
• La bomba muscular: cuando se contraen los músculos de las piernas o del abdomen, las venas de la zona inmediata se comprimen y la sangre es empujada hacia arriba en dirección al corazón.
• Las válvulas: en las venas hay una serie de válvulas que permiten que la sangre fluya en una sola dirección, impidiendo así el reflujo y la acumulación de la sangre en la parte inferior del cuerpo

8. Nombra 2 factores que aumentan el gasto cardíaco.
El volumen de expulsión y la frecuencia cardíaca.

9. Dibuja un corazón y señala el nombre de las cavidades, de las 4 válvulas y el de las arterias y venas que entren y salen de él y cara donde van o vienen cada uno.
 

10. Explica lo que ocurre en un ciclo cardíaco.

-Todos los hechos que se producen entre 2 latidos cardíacos
consecutivos.
- Todas las cámaras del corazón pasan por una fase de relajación
(diástole) y una fase de contracción (sístole).
- Durante la diástole, las cámaras se llenan de sangre.
- Durante la sístole, las cámaras se contraen y expulsan su
contenido.
- El corazón está más tiempo en diástole que en sístole.

11. ¿Qué es el  V02 máx? Di tres factores de los que dependa.
Oxígeno consumido por el cuerpo por unidad de tiempo. Otro concepto es el consumo máximo de oxígeno (VO2máx), que es el ritmo más alto de consumo de oxígeno durante la realización de ejercicios máximos o agotadores.

12. Explica como el cuerpo redistribuye la sangre cuando realizamos un ejercicio moderado con respecto a como estaba en reposo: vísceras, músculos y piel.
-Vasoconstricción: zonas inactivas  (S. digestivo…) 
- Vasodilatación: a músculos activos


13. Como puedo calcular aproximadamente mi frecuencia cardíaca máxima.
FC máx = 220 – edad en años
FC máx = 208 – (0’7 x edad en años)

14. Relaciona:

- Plasma: principalmente agua
-Glóbulos blancos: función de defensa
-Glóbulos rojos: tienen hemoglobina
-Plaquetas: necesarios en la coagulación

15. ¿Qué factores influyen en el aumento del volumen sistólico en ejercicios moderados?
 El volumen sistólico aumenta al aumentar la intensidad del ejercicio.

16. Cómo responde la frecuencia cardíaca ante ejercicios de intensidad media-baja. Dibuja la gráfica.

17. Nombra las estructuras por las que pasa la sangre desde que sale del ventrículo izquierdo hasta que vuelve al mismo.

-Sale por la arteria aorta, esta se ramifica y va por todo el cuerpo.
-Regresa por las venas para desembocar en las venas cavas y entrar en el ventrículo derecho.
-Sale de la aurícula derecha al ventrículo derecho, pasando por los pulmones, hasta la aurícula izquierda.

18. Une cada concepto con medida que se utiliza:

-Frecuencia cardíaca: Número
 - Diferencia arteriovenosa: ml por cada 100ml de sangre
-Gasto cardíaco: l/min
-Volumen sistólico: ml
-Consumo máximo de oxígeno: l/min o ml.kg-1min-1

19. Composición de la sangre.

20. Respuesta cardiovascular al ejercicio.

-Aumenta la Fc 

-Aumenta el VS 

-Aumenta la TAS 

-Aumenta la dif a-v 

-Disminuye el volumen de  plasma (ejercicios de larga duración) 

-Mayor acidez (menor pH)

21. Mejoras en el sistema cardiovascular con el entrenamiento.

-Aumento de peso y volumen

-Mayor grosor pared

-Mayor dimensión

-Mayor F. contracción

-Volumen sanguíneo

-Aumento de plasma

-Aumento de glóbulos rojos

-Tensión arterial menor en reposo

-Volumen sistólico aumenta

-Frecuencia cardíaca disminuye para misma intensidad

-Mayor aporte de sangre a músculos activos

-Aumenta el Q en ejercicios máximo

22. ¿Por qué con el adiestramiento de fondo puede disminuir el hematocrito (porcentaje de glóbulos rojos)? ¿La sangre se vuelve más fuída o viscosa?

23. ¿Qué razones hacen que aumente el volumen sistólico en adiestrados?

Porque en personas entrenadas el volumen de sangre bombeado en cada latido es mayor

24. Ante un mismo ejercicio, el deportista A tiene una frecuencia cardíaca de 130 pulsaciones , y el deportista B tiene 145 pulsaciones.¿Cuál estará en mejor forma física?

Estará mejor el deportista A, porque cuanta menor frecuencia cardíaca en mejor forma física estará.

25. ¿Qué factores contribuyen a que llegue más sangre a los músculos activos en deportistas entrenados?

-Mayor capilarización de los músculos entrenados.
-Mayor abertura de los capilares existentes en los músculos entrenados.
-Una mejor redistribución de la sangre.
-Incremento del volumen sanguíneo. 

Unidad 4: La marcha

1. Difirerencia entre zancada y paso.

• Zancada: realizada por un solo miembro inferior, desde el contacto de un talón hasta el siguiente contacto del mismo.
• Paso: tiempo y conjunto de fenómenos entre el apoyo de un talón y el apoyo del contralateral.

2. ¿Cuáles son las fases durante la marcha?

• Fase de Apoyo: se inicia cuando el talón entra en contacto con el suelo y finaliza cuando los dedos dejan el suelo.
• Fase de Oscilación: comienza cuando los dedos dejan el suelo y termina cuando el talón entra en contacto con el suelo.
• Fase de Doble Apoyo: tiempo del ciclo de marcha en que ambos pies entán en contacto con el suelo.
• Fase de Apoyo Monopodal: tiempo del ciclo de la marcha en que solo un pie está en contacto con el suelo.

3. Dos características de marcha son el ancho de la zancada y el ángulo de la pisada. ¿Qué es cada uno de ellos?

• Ancho de Zancada: distancia lateral entre los talones durante el ciclo de la marcha.
• Ángulo de la Pisada: desviación lateral del pie sobre la línea de progresión.

4. ¿Cuáles son los componentes mecánicos que disminuyen la oscilación del centro de gravedad durante la marcha?

-Disminuyen la oscilación vertical:

• Rotación pélvica en torno al eje vertical.
• Báscula pélvica hacia el lado sin carga.
• Flexión de la rodilla durante la fase de apoyo.

-Amortiguan el movimiento:

• Movimientos del tobillo.
• Coordinación rodilla-tobillo.

-Disminuyen el desplazamiento lateral:

• Valgo fisiológico
• Rotación contraria de las cinturas pélvicas y escapular.

5. Ilustra con una imagen como disminuye la ocilación vertical durante la marcha la flexión de la rodilla.
 



6. Ilustra con una imagen como disminuye la ocilación lateral durante la marcha del valgo fisiológico. 

 


7. Ilustra con una imagen como se van transmitiendo las presiones en la planta del pie durante la marcha.

 


 8. Escribe con detalle como es la acción muscular durante la marcha. Puedes contestar con un esquema. 

• Los cuádriceps, isquiotibiales, gemelos y glúteo mayor propulsan el cuerpo haciadelante, mediante la extensión de cadera, rodilla y tobillo.

•  Cuando llevamos la pierna libre hacia delante, el psoas ilíaco flexiona la cadera. A continuación, el peso del cuerpo pasa a este miembro inferior (apoyo sobre una pierna) actuando como estabilizadores principalmente los glúteos, el tensor de la fascia lata y el cuádriceps.

• Después de que el pie toma contacto con el talón, los músculos flexores dorsales del tobillo (los que se encuentran en la parte anterior de la pierna y atraviesan el tobillo: extensor largo de los dedos, extensor del dedo gordo y tibial anterior) que estaban actuando concéntricamente (para permitir la flexión de tobillo) pasan a actuar excéntricamente, para frenar la caída del pie sobre el suelo.  

• Al contacto del talón, el cuádriceps se va alargando por una contracción excéntrica para controlar la articulación de la rodilla, conforme se mueve de una extensión completa a una pequeña flexión. Inmediatamente después de que el pie está plano en el suelo, la naturaleza de la actividad del cuádriceps cambia a una contracción concéntrica.
    
• Luego el talón se separa del suelo (extensión de tobillo) por la acción de los gemelos, soleo, tibial posterior, flexor largo de los dedos y peroneo lateral largo.
  
  
•  Para levantar el pie del suelo se flexiona la rodilla, por la acción de los isquiotibiales y entran también en acción los flexores dorsales del tobillo (tibial anterior, extensor largo de los dedos y del dedo gordo) para permitir el paso sin que los dedos toquen el suelo.